Erbe spontanee commestibili ERBE SPONTANEE: riconoscimento, raccolta, utilizzo in cucina
Prestare attenzione a ciò che ci circonda permette di scoprire o riscoprire utilizzi antichi ma sempre validi delle risorse disponibili.
Siamo circondati da boschi e prati ma non ci soffermiamo mai a pensare che molte erbe sono commestibili, oltre che belle a vedersi.
Con questo corso, tenuto dall’erborista Silvia Maria Nepote Fus e dalla cuoca Cristina Cuscunà, si affronta tutto il percorso: dal riconoscimento sul campo, alla giusta raccolta e alla preparazione di ciò che la Natura ci regala.
Data
- 27 - 28 Mag 2023
- Expired!
Ora
- All Day
Maggiori informazioni
Etichette
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Luogo
- Strada Polpresa Viù (TO)
Organizzatore
-
LEM
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Telefono
349 5199 050 -
Email
info@laboratorioenergiamentale.it
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