ERBE SPONTANEE: riconoscimento, raccolta, utilizzo in cucina
Prestare attenzione a ciò che ci circonda permette di scoprire o riscoprire utilizzi antichi ma sempre validi delle risorse disponibili.
Siamo circondati da boschi e prati ma non ci soffermiamo mai a pensare che molte erbe sono commestibili, oltre che belle a vedersi.
Con questo corso, tenuto dall’erborista Silvia Maria Nepote Fus e dalla cuoca Cristina Cuscunà, si affronta tutto il percorso: dal riconoscimento sul campo, alla giusta raccolta e alla preparazione di ciò che la Natura ci regala.
Data
- 05 - 06 Ott 2024
- Expired!
Ora
- All Day
Maggiori informazioni
Etichette
- In evidenza
Luogo
- Strada Polpresa Viù (TO)
Organizzatore
-
LEM
-
Telefono
349 5199 050 -
Email
info@laboratorioenergiamentale.it
0 commenti