Cucina attiva: La dieta tradizionale dei popoli con Cristina Cuscunà

Da gennaio 2026 riparte CUCINA ATTIVA, il ciclo di incontri di cucina ospitato dal Punto Familia.

Il tema del nuovo ciclo sono le Cucine Mediterranee che verranno esplorate con l’aiuto di ospiti esperti, supportati dallo staff di LEM a partire da Cristina Cuscunà, Irene Pavese e Mapi Mano.

Il format è sempre lo stesso: un incontro al mese di lunedì dalle 18,30 alle 21,30 circa per cucinare e degustare insieme i piatti preparati. Chi non può venire alle 18,30, può anche arrivare per cena, che sarà servita intorno alle 20,30: sarà il benvenut*!

IL PROGRAMMA

2 febbraio – La dieta tradizionale dei popoli con Cristina Cuscunà

23 febbraio – La cucina del Ramadan con Chef Adil e mamma Saida

23 marzo – La cucina mediterranea antica con Toni Luzio

20 aprile – Sattva in cucina: un gesto di purezza per l’anima e il corpo con Carmelo Ilardo, Terapista ayurvedico, e in cucina Cristina Cuscunà

24 maggio – La cucina delle erbe spontanee commestibili con Silvia Maria Nepote Fus, erborista e raccoglitrice, e Cristina Cuscunà (c/o sede operativa di Corgnolero – Viù)

Il contributo per ciascun corso è di 50 euro; solo cena 25 euro.

PERCHÉ CUCINA ATTIVA? Il cibo, si sa, è una delle componenti fondamentali del nostro benessere che, per essere vero, necessita di un approccio attivo. Da qui il titolo CUCINA ATTIVA a richiamare la voglia di diventare artefici del proprio benessere attraverso il desiderio di ri-conoscere il cibo che ci fa star bene, di mettere le mani in pasta e di gustare i piatti preparati in un’atmosfera conviviale.

Scarica il programma completo qui

2 febbraio: La dieta tradizionale dei popoli 

In questo appuntamento prepareremo insieme:

• insalata di verza e lenticchie alla senape e chips di riso
• maltagliati al pesto di carciofi
• cialde con paté di castagne e pastinaca con zucca agrodolce
• chebakia (dolce tipico marocchino)

Terrà l’incontro Cristina Cuscunà, personal chef esperta di cucina del benessere e socia di LEM, coadiuvata dai membri dello staff di LEM a partire da Irene Pavese e Mapi Mano.

Il contributo per il corso è di 50 euro, per la sola cena di 30 euro.

Scarica il programma dell’appuntamento qui